Перевозка рефрижераторами

Рефрижераторные полуприцепы используются для доставки грузов, при транспортировке которых требуется соблюдение определенного температурного режима. Такие фургоны оснащены принудительной системой охлаждения, которая функционирует на собственном дизельном двигателе независимо от автомобильного двигателя. В качестве охладителя обычно используется углекислый газ в жидком состоянии или фреон. Для контроля за температурой в кузове применяются специальные регистраторы, которые фиксируют существующие показатели и оперативно отслеживают любые изменения режима. Средняя грузоподъемность рефрижераторов от 3 тонн.

Доставка мяса, рыбы, птицы. Замороженное мясо размещают плотными штабелями, по максимуму используя объем кузова. Охлажденная телятина, говядина, конина, баранина и свинина загружаются подвесом на крючья или в стоечных поддонах (предоставляются грузоотправителем). Туши крупного рогатого скота перевозятся разделанными на четвертины или продольные полутуши. Замороженное мясо и рыба доставляются при температуре не выше -18 °С, охлажденные - не более -5 °С.

Доставка молочной продукции. Молочная продукция транспортируется на паллетах, ширина и высота которых рассчитываются таким образом, чтобы не допустить замятие или заваливание груза. Молоко, творог, сыр, йогурты и сметана перевозятся при температуре до +4 °С, сливочное масло - до -18 °С, мороженое - до -20 °С.

Доставка овощей и фруктов. При транспортировке не рекомендуется осуществлять доставку в сборных грузах. Большинство овощей и фруктов имеют различные температурные требования, поэтому довести сборный груз в сохранности можно только при перевозке на небольшое расстояние при некритичной температуре окружающей среды. Картофель, кабачки, перцы и баклажаны доставляются при температуре не более +10 °С, абрикосы, виноград, груши и клубника - не более +5 °С и т. д.

Доставка напитков. Для транспортировки напитков применяются картонные короба или деревянные ящики с ячейками, в которые помещают бутылки, перекладывая их прокладочным материалом. Плодово-ягодные и виноградные вина доставляют в бочках или стеклянной таре.Температурный режим для грузоперевозок от 5 т ликероводочных изделий составляет не более +20 °С, лимонадов и компотов - не выше +15 °С.

Доставка кондитерских изделий. Конфеты, вафли и печенье обычно размещают в гофрокоробах, которые можно располагать в несколько ярусов. Торты перевозят в картонных или пластмассовых коробках, установленных друг на друга. Мелкоштучные изделия, например пирожные, укладывают на лотки в один ряд и закрывают крышкой. Шоколад и хлебобулочные изделия доставляется при температуре не более +15 °С, замороженные торты - не ниже -18 °С.